3 Ekim 2012 Çarşamba

Ballı Gevrek

Anneme doğum günü süprizi olarak açtığım blogda birşeyler paylaşmayalı bir yılı geçmiş. Bu sürede annem hiç birşey mi yapmadı derseniz tabii ki hayır... Hatta bu süre içinde kaç kez ''Hadi artık; benim kızım yaptığım yemekleri internette paylaşıyor diyemiyorum kimseye'' sözleri ile haklı olarak tatlı tatlı sitemlerini bildirmekteydi kendileri :) Sorun benim bir türlü fırsat bulup çektiğim fotoğrafları bir araya getirip paylaşamamamdaydı... Her zaman ki gibi süprizleri çok seven ben ondan habersiz bilgisayarın başına geçtim, artık paylaşınca görür :)

Bu uzuun arada annem mutfakta şaheserler yaratmaya devam etti, bende fotoğraflarını çekmeye. Mutfağımıza yeni kattığı tatlar arasında biri açık ara farkla benim gönlümü fethetmiş durumda. Kendisinin ismi yoktu onun için adını 'Ballı Gevrek' koyduk. İşin ilginç yanı malzemeler arasında bal değil karemelli çikolata yer almakta :)

Tarifi şu anda veremiyorum çünkü bu süprizi bozup annemden sorarak mümkün olabilir. Onun için şimdilik fotoğraflarını paylaşabiliyorum.




Ben fotoğrafların arasına dalıp bu yazıyı hazırlarken fonda bu parça vardı, belki size de eşlik etmesini istersiniz.


Devamı yakında... ( gerçekten :)   )

28 Şubat 2011 Pazartesi

Veeee işte o gün geldi :)

Yarın annemin doğum günü…
Aslında en iyisi biraz başa sarıp anlatmakta:
Annem sanat eseri kıvamındaki yemeklerini yaptıkça ben bunların bir şekilde paylaşılması gerektiğini aklımdan geçirip durdum ve size daha önce bahsettiğim gibi arkadaşım Aydın’ın aklına gelen bir fikir ile bu blogu açmaya karar verdim. Sürpriz olsun istedim ve doğum gününde paylaşırım diye planladım veee işte o gün geldi. İşi biraz daha renklendirmek için (bu yine Aydın’nın fikri) bir doğum günü tebrik kartı yapmaya karar verdik. Bu akşam kartı hazırlamayı benim için çok değerli olan iki insan sayesinde başardım J (Oya ablacım , Aydın ikinize de çok teşekkür ederim). Kartı kendi özel zarfı içinde anneme vereceğim (önce postalamayı düşünmüştüm ama riske girmemek için elden vermeye karar verdim.) Kartın sağ alt tarafında blogun adresi yazılı, annemin merakla hemen bilgisayarın başına geçip blogu açmasını umuyorum ( yani planım bu şekilde J  ) Şimdi merak ve heyecanla yarın akşamın gelmesini bekliyorum.  


Bu da anneme;

Canım benim, her şeyim…
Seni düşündüğümde, sana bir şeyler yazmak istediğimde o kadar zorlanıyorum ki… Aklıma bir sürü şey hücum ediyor; binlerce düşünce, anı, duygu… Bunların hepsi bana sonsuz bir huzur ve güven hissi veriyor ama benim için ne anlama geldiğini bir türlü sözcüklere dökemiyorum. Sanırım bunu hiçbir zamanda tam olarak beceremeyeceğim.
Ben çok şanslı bir kızım çünkü sana sahibim. Umarım sürprizim hoşuna gider .
Annem , canım her şeyim seni çok ama çok seviyorum…
Doğum günün kutlu olsun, nice mutlu yıllara…

31 Ocak 2011 Pazartesi

Birer lokmalık favalar

Ege mutfağının yeri bende hep bir başka olmuştur. Bunun sebebi annemin İzmirli olması ya da yaklaşık 15 yıldır her yazımı Ayvalık'ta geçiriyor olmamdan kaynaklanıyor olabilir. Cunda'ya balık yemek için gidip mezelerden kendimi alamayıp balık yemeden sofradan kalktığım çok olmuştur :)







































Bu kış günü beni yaz anılarına, deniz kenarında harika ege mezeleri ve hoş sohbetlere götüren annemin yaptığı fava oldu...





Limon dilimlerinin üzerine özenle yerleştirdi her birini. Bense her zamanki gibi sabrına şaşırarak yardım ettim ona :)






Fotoğrafları çekerken farkı ettim benim Cunda ya gidesim var... elimde fotoğraf makinam sokaklarında zamanı unutasım var...



19 Ocak 2011 Çarşamba

en lezzetli şapka :)

Fotoğraf arşivimden bulup çıkardığım bu lezzetli şapkayı annem ben blogu açmayı düşünmeden çook önce yapmıştı.


Sanırım bu pasta da süpriz olarak annemin bir arkadaşına gitmişti :)





İmza annem ;)

14 Ocak 2011 Cuma

yılın ilk pasta tasarımı: ÇANTA :)

Annem akşam gidecekleri yemekte ev sahibi için küçük bir süpriz yapmak istedi ve mutfağa girdi , tabii bende fırsattan istifade eserinin fotoğraflarını çektim:)

Pastayı oluşturan mazemeler şu şekilde :

  • Ev yapımı çikolatalı kek
  • Vişne
  • Fıstıklı çikolata parçaları
  • ve tabii harika bir krema ( krem şanti değil!! )
Annemin sabırla bir kaç saat süren çalışmaları sonucu ortaya çıkardığı pasta çantası :)





Ben bu yazıyı hazırlarken pasta da yanında küçük bir hediye ile yola çıktı...



Tabii bu biblo da annemin marifeti ;)     (Fimo hamuruna şekil verdikten sonra fırında pişiriyor.)

Bakalım sırada ne var ...